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饅頭生產線運用時要留意的事項

網責任編輯：admin人氣：1144發表時間：2015-6-11 08:27

　饅頭生產線運用時要留意的事項如今許多饅頭坊都運用上了饅頭機做饅頭，提高了饅頭的出產功率，而且口感也對比手藝做的饅頭好吃。

　　在運用饅頭生產線時留意一些問題，或者說是竅門，可以到達事半功倍日效果。和面是做饅頭的首步，前面已經講到過和面的竅門，這兒咱們不再多說。開機出產饅頭前，先要把手輪調到中間的位置，將和洽的面切成巨細差不多的小塊面團，然后接連投入機器內，這兒要留意，投面要接連，否則會致使饅頭的巨細或形狀不一致，牢記手不要伸進面斗內，避免發作風險。饅頭生產線的干粉盒內要堅持足夠的面粉，它的效果是為了防止面團粘連，就像手藝做饅頭撒一些干面粉的道理是相同的。

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